Bistrot Gourmand
Au Menu
Nos Vignerons
Nous aimons vous proposer le fruit du travail de passionnés.
Les Remarquables
Domaine Bernard Gripa
Côte du Rhône
Domaine Simonis Bio
Alsace
Domaine Marcel Lapierre
Beaujolais
Château Cantemerle
Bordeaux
Domaine Sophie Cinier
Bourgogne
Domaine Jean-Claude Boisset
Bourgogne
Domaine Alain Graillot
Côte du Rhône
Domaine Laleure Piot
Bourgogne
Domaine Abatucci
Corse
Domaine François Villard
Côtes-du-Rhône
Domaine Matthieu Mabillot
Loire
Domaine Pierre et Catherine Breton
Loire
Domaine Saint Préfert
Côte du Rhône
Domaine Serreaux-Dessus
Suisse
Les Incontournables du Bel Ami
Toute l'année le Chef vous propose :
Les Entrées
Tous les ingrédients sont cuisinés dans nos cuisines le jour même.
Os à Moelle, Pain à l'Ail
9 euros
Assiette de Jambon 3 Fermes (21 mois d'affinage) de Louis Ospital
12 euros
Foie gras mi-cuit au Pain d'épices
14 euros
Assiette de Saumon fumé Bio
14 euros
Carpaccio de Saint-Jacques à la truffe (En Saison)
12 euros
Les Plats
Sélection de recettes traditionnelles revisitées.
Côtes de Boeuf Charolais (pour 2 personnes - 1,2kg)
56 euros
Entrecôte de Boeuf Charolais, Sauce Béarnaise
27 euros
Filet de Boeuf d'Aubrac, Sauce au choix, Frites Maison
29 euros
Tartare de Boeuf de Salers préparé, Frites et Salade
17 euros
LIèvre à la Royale (En Saison)
42 euros
Les Desserts
Inspirés du Livre de recettes familiales.
Assiette de Fromages Affinés du moment
9 euros
Café Gourmand
9 euros
Omelette Norvégienne flambée au Grand Marnier
12 euros
Moëlleux au Chocolat et Glace à la Vanille
11 euros
Tartelette au Citron
10 euros
Le Véritable Mont-Blanc du Bel Ami
11 euros